Akuntansi Perhotelan

Home > All posts

SOP Accounting Departement - Part 6

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">PENGELOLAAN HOUSE BANK</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-lNRtlNTNGKIbTMzo44wH6_S_TKHT_QCvskM3gGSaDgMfN_PVolzMrPsVzMEtTEt0O17rsW3MlieLrSVcY9Yblxi8DCylDPM6RIh2tz7LYC40PNmk_dh3EwoD-2jr8usGhqUrtolqck/s1600/Akuntansi+6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-lNRtlNTNGKIbTMzo44wH6_S_TKHT_QCvskM3gGSaDgMfN_PVolzMrPsVzMEtTEt0O17rsW3MlieLrSVcY9Yblxi8DCylDPM6RIh2tz7LYC40PNmk_dh3EwoD-2jr8usGhqUrtolqck/s1600/Akuntansi+6.jpg" /></a></div>
Yang dimaksud dengan House bank
adalah sejumlah uang tunai yang dikelola oleh General Cashier untuk kepentingan
pembelian jenis barang yang tidak dapat diperoleh dengan kredit serta untuk
pembelian barang kebutuhan operasional hotel sehari-hari.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Ditetapkan Kebijaksanaan Dana
House Bank Hotel dengan saldo minimal sebesar Rp 8.000.000,- (delapan juta
rupiah) dalam setiap harinya dan dilakukan rekonsiliasi saldo setap hari kerja
untuk menunjang kelancaran operasional Hotel.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ketentuan dan Prosedur</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 53.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier bertugas dan bertanggung jawab penuh atas pengelolaan/ penanganan
Haouse Bank sehari-hari atas persetujuan Accounting Manager untuk kegiatan
sehari-hari.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 53.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Untuk
kepentingan control, maka General Cashier diharuskan membuat laporan harian
dalam bentuk Daily House Bank Report/Buku Kas.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 53.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>House
Bank disimpan dan ditempatkan di Safety Box yang berada di Kantor General
Cashier.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 53.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Untuk
kepentingan control dan bilamana perlu dapat dilakukan pemeriksaan mendadak
terhadap House bank sebagai Cross Check antara laporan harian dan fisik
uangnya. Bilamana perlu GM dapat melakukan pemeriksaan mendadak.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pengeluaran dan Pembayaran dengan House Bank</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
House Bank hanya dapat digunakan
untuk pembelian barang yang sifatnya mendadak/mendesak, Non Stcok item, Non
Rutin dan Non Suplier, sebagai berikut :</div>
<ol>
<li>Pembelian BBM, service kendaraan bermotor milik
perusahaan.</li>
<li>Pembelian perangko, materai dan sejenisnya.</li>
<li>Pembelian material engginering yang diluar stock
rutin.</li>
<li>Pembelian barang berupa Food Perishable yang
diluar perhitungan out of stock dan perlu dibeli segera.</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Prosedur Pengeluaran uang House Bank</b></div>
<ol>
<li>Requester Departement membuat dan mengajukan PR
kepada Cost Control.</li>
<li>Cost Control memeriksa apakah barang tersebut
memang urgent atau tidak dan dapat dikategorikan<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>sebagai Cash Purchase atau tidak.</li>
<li>Apabila dapat disetujui pembelian secara Cash
maka Cost Control/Purchasing harus mencari toko/vendor dan mencari informasi
harga dari beberapa tempat sebagai perbandingan.</li>
<li>Setelah dapatklan tempat dan harga, maka
diajukan ke Accounting Manager untuk mendapatkan persetujuan.</li>
<li>Atas dasar PR yang telah disetujui tersebut,
Purchasing membuat dan mengisi Form Permintaan Dana sesuai jumlah nominal yang
tertera di PR ke Accounting Manager untuk disetujui lalu menyerahkan ke General
Cashier untuk mengambil dananya.</li>
<li>Setelah Purchasing melakukan pembelian dan
barang diterima oleh Receiving dan sesuai spesifikasi dan kuantitasnya seperti
yang tertera di PR kemudian dibuatlah PO.</li>
<li>Receiving membawa Faktur pembelian serta PR dan
PO ke Cost Control untuk diperiksa dan bila telah sesuai Cost Control
menyerahkannya ke General Cashier.</li>
<li>General Cashier memeriksa kelengkapan dokumen
tersebut dan memeriksa jumlah nominalnya untuk kemudian dibuat Reimbursment.</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Prosedur Reimbursment House Bank</b></div>
<ol>
<li>Sesuai dengan ketentuan perusahaan, maka
Reimbursmnet dibuat dan diajukan ke Direksi<span style="mso-spacerun: yes;"> 
</span>secara daily (Senin hingga Jumat).</li>
<li>General Cashier membuat danmengajukan
Reimbursment dengan melampirkan seluruh dokumen pendukung sebagai bukti yang
syah atas pengeluaran uang, kemudian diserahkan kepada Accounting Manager untuk
diverifikasi kebenarannya.</li>
<li>Setelah dilakukan verifikasi dan hasilnya akurat
dan benar maka selanjutnya diajukan kepada Managing Director/Owning Company
untuk mendapatkan persetujuan.</li>
<li>Untuk jenis pembelian tertentu seperti BBM yang
sudah diketahui harganya dengan pasti maka tidak perlu dibuat PR tetapi dapat
langsung dibuat Form Permintaan Dana dengan persetujuan Cost Control dan
Accounting Manager. Permintaan dana ini harus sudah bisa dipertanggungjawabkan<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>selambat-lambatnya 24 jam dengan menyerahkan
bukti-bukti.</li>
</ol>

PENGELOLAAN HOUSE BANK Yang dimaksud dengan House bank adalah sejumlah uang tunai yang dikelola oleh General Cashier untuk kepentingan...

SOP Accounting Departement - Part 5

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">PENGELUARAN KAS</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIt85uVeqNmqJaBWfL8A9GdupLHJ_YumwxaZXa_4c1OnP4Y_wmYJI-pbCM4jbG6_JWuPCTsxi10CUj_MmkUGd3l6HnSYJL3thP4qZKbTeR0wXGE09UkPTNl9sL3ZZsN5zHm3xmNN_p-oQ/s1600/Akuntansi+5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIt85uVeqNmqJaBWfL8A9GdupLHJ_YumwxaZXa_4c1OnP4Y_wmYJI-pbCM4jbG6_JWuPCTsxi10CUj_MmkUGd3l6HnSYJL3thP4qZKbTeR0wXGE09UkPTNl9sL3ZZsN5zHm3xmNN_p-oQ/s1600/Akuntansi+5.jpg" /></a></div>
Dalam usaha perhotelan terdapat
beberapa pemegang kas (kasir), seperti kasir untuk masing-masing outlet (kasir
FO, Restoran&Bar, dll) sehingga untuk memperlancar kegiatan operasional
dibentuk kas kecil.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Kasir yang ada dikantor belakang
(back office) yang biasanya disebut General Cashier juga diberikan kas kecil
dalam suatu jumlah tertentu yang bisa digunakan untuk melakukan pembayaran yang
sifatnya mendesak, dimana jumlah yang diperkenankan dibayar secara tunai
ditetapkan berdasarkan kebijakan manajemen. Setiap pengeluaran dana yang
dilakukan oleh general cashier harus mendapat persetujuan terlebih dahulu,
minimal oleh head department.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pembayaran Gaji</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Yang Terlibat</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Personalia</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Accounting
Head Department</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Manager</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
Yang Digunakan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Daftar
Gaji</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Slip
Gaji</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bank/Cash
Disbursment Voucher</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Prosedur
pengeluaran kas untuk untuk pembayaran gaji:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Personalia
membuat rekapitulasi tingkat kehadiran dari time keeping karyawan dalam suatu
periode, lalu menghitung besarnya gaji, potongan-potongan, kemudian menyiapkan
daftar gaji dan slip gaji untuk pembayaran gaji. Setelah daftar gaji siap,
dimintakan persetujuan pada accounting departmen head dan general manager,
setelah itu diserahkan pada general cashier untuk menyiapkan pembayaran.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
cashieri menyiapkan pembayaran dan membuat bank disbursement voucher, dan
memintakan persetujuan, setelah itu menyerahkan pada personalia untuk
mendistribusikan pada setiap karyawan.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Jika
pembayaran gaji dilakukan dengan transfer bank ke masing-masing karyawan, maka
general cashier mengirimkan perintah pada bank untuk melakukan transfer dengan
dilampiri daftar gaji karyawan. Kemudian karyawan tinggal mencocokkan jumlah
yang diterima di bank dengan slip gaji dari personalia. </div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Slip
gaji karyawan dibuat dalam 2 rangkap, 1 untuk arsip personalia dan 1 lagi untuk
karyawan.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pembayaran Hutang</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Yang Terlibat</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
Payable/Hutang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Accounting
Head Department</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Manager</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
Yang Digunakan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Voucher
Payable</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Faktur</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Memorandum
Invoice</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bank/Cash
Disbursment Voucher</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Prosedur
pengeluaran kas untuk pembayaran hutang:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
payable menyiapkan faktur yang telah jatuh tempo, dan membuat voucher payable,
kemudian memintakan persetujuan untuk melakukan pembayaran pada accounting
departement head dan general manager. Dan setelah mendapat persetujuan,
menyerahkan voucher payable beserta bukti pendukungnya pada general cashier
untuk menyiapkan pembayaran.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
cashier menyiapkan pembayaran dan meminta persetujuan pembayaran, kemudian
menginformasikan pada account payable bahwa pembayaran telah siap. Kemudian
menyiapkan bank disbursement voucher. Jika jumlah pembayaran relatif kecil akan
dibayar tunai, maka yang disiapkan adalah cash disbursement voucher. </div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
payable akan menghubungi supplier untuk mengambil pembayaran pada general cashier.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pembelian Tunai</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Yang Terlibat</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Departemen
yang memerlukan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchasing/Pembelian</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Accounting
Head Department</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>v.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Manager</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>vi.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
Yang Digunakan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 144.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level4 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchase
Requisition</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 144.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level4 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bank/Cash
Disbursment Voucher</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Prosedur
pengeluaran kas untuk pembelian tunai:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 144.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level4 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Departemen
yang memerlukan barang membuat purchase requisition yang telah disetujui oleh
head departemennyam kemudian menyerahkannya pada purchasing.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 144.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level4 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchasing,
akan memintakan persetujuan untuk melakukan pembelian secara tunai pada cost
control, accounting departement head dan general manager.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 144.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level4 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Setelah
mendapat persetujuan, purchasing akan meminta sejumlah uang untuk pembelian
tersebut pada general cashier. Jika jumlah pembelian sudah bisa ditentukan,
maka general cashier akan membuatkan cash disbursement voucher. Tapi jika
jumlah pembelian belum bisa ditentukan, maka purchasing akan meminta kas bon
sementara, setelah diketahui jumlahnya baru diganti dengan cash disbursement
voucher.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 144.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level4 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Untuk
pembelian tunai, yang sifatnya mendadak dan barang tersebut tidak tersedia di
gudang, cost control akan melihat tingkat kebutuhan akan barang tersebut, dan
membantu purchasing untuk menanyakan dan mengetahui harga dan tempat memperoleh
barang tersebut (jika memungkinkan).</div>

PENGELUARAN KAS Dalam usaha perhotelan terdapat beberapa pemegang kas (kasir), seperti kasir untuk masing-masing outlet (kasir FO, Res...

SOP Accounting Departement - Part 4

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">PENERIMAAN KAS</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Tt0eQ2iQOQrEBFIGVOz2YhawJDmtfXazBoWu9KT2mgeKa8MbXqk5SmLZbNwEt08yfpc2H71s9tkW3eehsbHJGzsDZYMWn5YHOEEgDVfNLcxbQpl6isyMXJRWEnmMlDt-ntlMe2t8_IQ/s1600/Akuntansi+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Tt0eQ2iQOQrEBFIGVOz2YhawJDmtfXazBoWu9KT2mgeKa8MbXqk5SmLZbNwEt08yfpc2H71s9tkW3eehsbHJGzsDZYMWn5YHOEEgDVfNLcxbQpl6isyMXJRWEnmMlDt-ntlMe2t8_IQ/s1600/Akuntansi+4.jpg" /></a></div>
Kas merupakan akun yang penting
dalam operasional suatu hotel, tanpa ditunjang dengan kas yang memadai maka
akan dapat mengganggu kelancaran aktivitas operasional suatu hotel, karena kas
juga sebagai modal kerja yang sangat menunjang kelangsungan aktivitas
keseharian suatu hotel.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">     1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">PENERIMAAN KAS PADA PENJUALAN KAMAR</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">A.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>yang Terlibat dalam Prosedur Penerimaan Kas
(Penjualan Kamar)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Front
Office (FO) dan<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>FO cashier, dimana
bagian ini bisa dirangkap oleh bagian FO yang bertugas menerima dan melaporkan
setiap pembayaran tamu.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Night
Audit bertanggung jawab atas kebenaran dan ketelitian pemasukan data penjualan
tunai kamar dalam satu hari dari masing-masing outlet.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Income
Audit mempunyai tugas untuk mencocokkan semua hasil penjualan tunai hotel dan
mengkoreksi kembali pekerjaan night auditor.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier mempunyai tanggung jawab penuh atas semua penerimaan penjualan kamar.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">B.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
yang Digunakan pada Prosedur Penerimaan Kas (Penjualan Kamar)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Guest
bill</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Room
Sales Recapitulation</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Remittance
of Fund</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">C.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Prosedur
Penerimaan Kas Hasil Penjualan Kamar</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Pada
akhir hari, semua kasir outlet memasukkan hasil penjualan beserta bukti
pendukung dan pelaporannya ke dalam ROF, kemudian menitipkan ROF pada front
office, yang selanjutnya akan di cek oleh night audit.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Keesokan
harinya, semua ROF diserahkan ke income audit yang akan melakukan pengecekan
ulang, kemudian akan menyerahkan hasil penjualan yang berupa tunai, seperti
uang, slip kartu kredit, bank note traveler chequw pada general cashier</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier akan mengecek kembali sesuai dengan laporan masing-masing outlet,
kemudian mencatat dalam buku kas, mengarsipkan laporan masing-masing outlet
sebagai bukti penerimaan kas, dan menyimpan atau menyetor uang ke bank.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">PENERIMAAN KAS PADA PENJUALAN MAKANAN DAN
MINUMAN</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">A.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Organisasi yang Terlibat dalam Prosedur Penerimaan Kas (Makanan dan Minuman)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cashier
Outlet mempunyai tanggung jawab penuh atas semua penerimaan outlet (outlet
restaurant)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Night
Audit bertanggung jawab atas kebenaran dan ketelitian pemasukan data penjualan
tunai makanan dan minuman dalam satu hari.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Income
Audit mempunyai tugas untuk mencocokkan semua hasil penjualan tunai makanan dan
minuman dan mengkoreksi kembali pekerjaan night auditor.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier mempunyai tanggung jawab penuh atas semua penerimaan hasil penagihan
yang dilakukan oleh collector dalam satu hari.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">B.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
yang Digunakan Digunakan pada Prosedur Penerimaan Kas (Penjualan Makanan dan
Minuman)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Restaurant
and Bar bill: mencatat transaksi penjualan makanan dan minuman yang dilakukan
tamu dan sebagai bukti tagihan kepada tamu</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Restaurant
and Bar Summary of<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>Sales: mencatat
penjualan makanan dan minuman baik tunai maupun kredit pada masing-masing shift</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Remittance
of Fund: merupakan amplop yang digunakan untuk melaporkan dan menyetorkan hasil
penjualan pada hari itu</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">C.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Prosedur
Penerimaan Kas Hasil Penjualan Makanan dan Minuman</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Pada
akhir hari, semua kasir outlet memasukkan hasil penjualan beserta bukti
pendukung dan pelaporannya ke dalam ROF, kemudian menitipkan ROF pada front
office, yang selanjutnya akan di cek oleh night audit.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Keesokan
harinya, semua ROF diserahkan ke income audit yang akan melakukan pengecekan
ulang, kemudian akan menyerahkan hasil penjualan yang berupa tunai, seperti
uang, slip kartu kredit, bank note traveler chequw pada general cashier</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier akan mengecek kembali sesuai dengan laporan masing-masing outlet,
kemudian mencatat dalam buku kas, mengarsipkan laporan masing-masing outlet
sebagai bukti penerimaan kas, dan menyimpan atau menyetor uang ke bank.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">PENERIMAAN KAS PADA PENGUMPULAN PIUTANG
DARI TRAVEL AGENT</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">A.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Organisasi yang Terlibat dalam Prosedur Penerimaan Kas (Pengumpulan Piutang
dari Travel Agent)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
Receivable: mencatat penjualan kredit, dan menyiapkan faktur tagihan serta
melakukan penagihan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Collector
bertanggung jawab atas penagihan piutang ke travel agent.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier bertanggung jawab penuh atas semua penerimaan semua hasil penagihan
piutang yang dilakukan oleh collector dalam satu hari.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">B.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
yang Digunakan pada Prosedur Penerimaan Kas (Pengumpulan Piutang dari Travel
Agent)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Guest
bill</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Reservation
Form</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Agent
Voucher</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Invoice</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">e.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cash
Receipt</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">C.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Prosedur
Penerimaan Kas Hasil Penjualan Pengumpulan Piutang dari Travel Agent</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
Receivable akan memantau umur piutang dari agen sesuai jatuh temponya, saat
tiba waktunya untuk melakukan penagihan, Account Receivable akan menyiapkan
daftar penagihan piutang beserta bukti pendukungnya (invoice, guest bill, agent
voucher, dll), dan menyiapkan cash receipt.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
Receivable akan meminta persetujuan dari head department, kemudian akam member
data tersebut kepada collector untuk melakukan penagihan kepada agen.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Hasil
penagihan piutang akan diserahkan kepada collector pada general cashier, yang
akan mencatat pada penerimaan kas. Dan kemudian Collector akan menginformasikan
pada Account Receivable, yang mencatat pada kartu piutang agen.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">PENERIMAAN KAS PADA PENERIMAAN UANG MUKA</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">A.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Organisasi yang Terlibat dalam Penerimaan Uang Muka</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Reservation
menerima reservasi dari tamu yang datang langsung atau melalui travel agent.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Front
Office cashier bertugas menerima dan melaporkan setiap pembayaran tamu.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Night
Audit bertanggung jawab atas kebenaran dan ketelitian pemasukan data uang muka
dalam satu hari.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Income
Audit mempunyai tugas untuk mencocokkan semua hasil penerimaan uang muka dari
tamu dan mengkoreksi kembali pekerjaan night auditor.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">e.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
Cashier mempunyai tanggung jawab penuh atas semua penerimaan uang muka dari
tamu dalam satu hari.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">B.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
yang Digunakan pada Prosedur Penerimaan Kas (Penerimaan Uang Muka)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cash
Receipt</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Reservation
Form</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">C.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Prosedur
Penerimaan Kas pada Penerimaan Uang Muka</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Suatu
agen membayar uang muka untuk tamu-tamunya pada saat reservasi, pembayaran uang
muka tersebut akan diterima oleh front office cashier, dengan membuatkan cash
receipt dilampiri reservation form, kemudian melaporkannya pada room sales
recapitulation dan memasukkannya dalam ROF bersama-sama dengan hasil penjualan
kamar lainnya.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Agen
tersebut akan menerima cash receipt asli, yang nantinya akan dipakai untuk
memperhitungkan kekurangan pembayarannya setelah tamu dari agen tersebut
menggunakan fasilitas hotel.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 117.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Pada
esok harinya, General Cashier akan menerima uang muka tersebut dan mencatatnya
sebagai penerimaan kas. Kemudian General Cashier akan menginformasikan pada
Account Receivable akan adanya pembayara uang muka tersebut.</div>

PENERIMAAN KAS Kas merupakan akun yang penting dalam operasional suatu hotel, tanpa ditunjang dengan kas yang memadai maka akan dapat ...

SOP Accounting Departement - Part 3

<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">PENGGUNAAN PERSEDIAAN</span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5QShJemdftuKXgr5HiMO3MqignrKkxCffqdeEW8DbweF7x1pe6IZ08O-ZRvv2EhaYGm50Orm4v8ni_U2m3uR2lTIY2-Y5wGkvykDOaCYU18ol4DE8AnEkt-RABo-jTK3klKr51J7__U/s1600/Akuntansi+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5QShJemdftuKXgr5HiMO3MqignrKkxCffqdeEW8DbweF7x1pe6IZ08O-ZRvv2EhaYGm50Orm4v8ni_U2m3uR2lTIY2-Y5wGkvykDOaCYU18ol4DE8AnEkt-RABo-jTK3klKr51J7__U/s1600/Akuntansi+3.jpg" /></a></div>
<br />
Penggunaan persediaan untuk
operasional perusahaan harus diadministrasikan dengan baik, karena penggunaan
sama artinya dengan pemakaian yang merupakan biaya bagi departemen yang
meminta. Pada setiap akhir periode (akhir bulan) cost control akan melakukan inventarisasi
atas persediaan (stock opname), dimana inventarisasi pada departemen operasi
biasanya dilakukan malam hari saat kegiatan hotel berkurang, sedangkan
inventarisasi di daily store dan general store dilakukan setelah kegiatan
keluar masuknya barang di gudang dihentikan untuk hari itu. Sebelum
inventarisasi dilakukan biasanya diberitahukan terlebih dahulu bagi departemen
yang akan meminta barang.
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Bagian Yang Terlibat pada Penggunaan Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Departemen
yang membutuhkan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang
(Storeroom)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Dokumen Yang Digunakan pada Penggunaan
Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Storeroom
Requisition (SR)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Storeroom Requisition adalah tanda bukti
permintaan barang digudang. Storeroom Requisition dapat dibedakan menjadi 3
antara lain:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Storeroom
Requisition Food</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Storeroom
Requisition Beverage</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Storeroom
Requisition Material and Supplies</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Storeroom Requisition dibuat oleh masing-masing
departemen dan diterima oleh bagian gudang untuk menyiapkan barang.
Didistribusikan kepada:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Asli
dikirim ke cost control untuk diposting kedalam cardex</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Copy
pertama ke gudang sebagai arsip</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Copy
kedua dikirim ke bagian yang menggunakan barang tersebut</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">5.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Bincard, adalah kartu barang yang menyebutkan
nama barang, barang masuk, barang keluar, serta sisa barang.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">6.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Cardex, adalah kartu barang yang menyebutkan
nama barang, ukurannya, harga satuan, barang masuk, barang keluar, dan sisa
barang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">7.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Cardex digunakan sebagai alat kontrol oleh
petugas cost control dalam hal mengetahui:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Jumlah
nilai barang yang tersisa digudang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Tingkat
turn over</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Harga
alokasi per unit barang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Jumlah
barang yang dikonsumsi untuk kebutuhan operasional hotel</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>v.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Mengetahui
barang yang jarang dipakai</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>vi.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Jumlah
barang masuk dan keluar</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">8.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Prosedur Penerimaan Kas pada Penggunaan
Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Departemen
yang memerlukan barang menyiapkan SR yang berisi tentang jenis dan jumlah
satuan dari barang yang diperlukannya, dimana SR tersebut harus disetujui oleh
head departemen, yang kemudian akan diserahkan ke gudang.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>SR
diserahkan ke Cost Control untuk diverifikasi dan ditandatangani, setelah itu
baru dibawa ke Storekeeper/Gudang.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang
akan mengecek dan menyiapkan barang yang diminta dan kemudian akan menyerahkan
barang dan meminta tanda terima dari petugas yang menerima barang tersebut,
setelah itu gudang akan menandatangani SR tersebut. SR pada umumnya akan dibuat
rangkap 3 dengan distribusi sebagai berikut:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control, sebagai dasar untuk mencatat pada cardex</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Departemen
yang memerlukan barang sebagaia arsip.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 72.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang
akan mencatat pengambilan barang tersebut pada bincard sebagai pengurangan
berdasarkan SR.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">9.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Laporan Yang Dihasilkan Penggunaan Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                         
</span>i.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>General
food/beverage cost, yang berisi perhitungan biaya makanan dan minuman</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                        
</span>ii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Stock
opname report, laporan yang menjelaskan tentang hasil inventarisasi persediaan
pada akhir periode, untuk dipakai sebagai dasar mencocokkan dengan saldo akhir
pada cardex/bincard</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                       
</span>iii.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
reconcialiation, merupakan rekonsiliasi atas pengeluaran biaya makanan dan
minuman, yang akan dipakai sebagai dasar menghitung food/beverage cost</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 108.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level3 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; text-align: justify; text-indent: -108.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">                                      
</span>iv.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Daily
food costt, merupakan laporan yang menunjukkan kondisi penjualan (perbandingan
antara total cost<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>dengan total sales)
yang biasanya dinyatakan dengan persentase</div>

PENGGUNAAN PERSEDIAAN Penggunaan persediaan untuk operasional perusahaan harus diadministrasikan dengan baik, karena penggunaan sama a...

SOP Accounting Departement - Part 2

<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">PEMBELIAN PERSEDIAAN</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq5q3DXVMdcbDzU_TAxiuxyUlzEPgJstAcdP18iweL8FERuD4aDBCBNt10X7rZFMIUqRHWF0hPw3bPUODJldcOI7fEK-Xyjj6i4WG9OwHIhubxATI80US32Lioo1SfJ5VnJ2_dZwaJyCg/s1600/Akuntansi+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq5q3DXVMdcbDzU_TAxiuxyUlzEPgJstAcdP18iweL8FERuD4aDBCBNt10X7rZFMIUqRHWF0hPw3bPUODJldcOI7fEK-Xyjj6i4WG9OwHIhubxATI80US32Lioo1SfJ5VnJ2_dZwaJyCg/s1600/Akuntansi+2.jpg" /></a></div>
Persediaan barang di hotel bisa
berupa makanan, minuman, material supplies dan barang lain, dimana barang
tersebut tersedia untuk dijual maupun untuk membantu kelancaran operasional
perusahaan/hotel. Ada beberapa tujuan diadakannya persediaan hotel, antara
lain:</div>
<ul>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span>Menjaga kontinuitas usaha</li>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span>Mencegah over investment dan barang yang
rusak/busuk</li>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span>Menghindari kerugian akibat waktu penyerahan dan
menghemat biaya pemesanan</li>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span>Membuat perencanaan pembelian yang optimal</li>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span>Menjaga kebutuhan barang dapat seimbang antara
pembelian dengan gudang</li>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"></span></span></span>Mencegah slow moving item </li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Penyimpanan barang persediaan
sangat besar pengaruhnya bagi ketahanan dan keawetan barang tersebut, sehingga
beberapa hal yang perlu diperhatikan adalah:</div>
<ol>
<li>Temperatur ruangan</li>
<li>Kebersihan dan kerapihan penyusunan barang</li>
<li>Metode penyimpanan barang</li>
<li><span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span>Sistem ventilasi</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 377.8pt; text-align: justify;">
<span style="mso-tab-count: 1;">                                                                                                                              </span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">A.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Bagian
Yang Terlibat pada Pembelian Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level3 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Departemen
yang membutuhkan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level3 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">b.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang
(Storeroom)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level3 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Pembelian
(Purchasing)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level3 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Penerimaan
(Receiving)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level3 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">e.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level3 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">f.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">     </span></span></span>Account
Payable</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 21.3pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">B.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Dokumen
Yang Digunakan pada Pembelian Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchase
Requisition (PR), formulir yang mencatat permintaan pembelian barang yang
biasanya disiapkan gudang atau departemen outlet atas dasar persediaan minimum.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">  </span></span></span>Purchase
Order (PO), formulir yang mencatat pemesanan barang untuk kebutuhan operasional
hotel.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Material
Receiving Report (MRR), pencatatan pembelian barang yang diterima dari supplier
sebagai tanda bukti bahwa barang tersebut sudah diterima dengan baik.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Daily
Receiving Report (DRR), adalah rekapitulasi pencatatan penerimaan barang untuk
kebutuhan operasional hotel.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">5.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">  </span></span></span>Quatation
Analysis Price (QAP), merupakan daftar dari barang-barang yang akan dibeliyang
digunakan sebagai pembanding.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">6.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Bincard,
merupakan kartu barang yang menyebutkan nama barang, barang masuk, barang
keluar serta sisa barang.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 63.8pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level4 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">7.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cardex,
adalah kartu barang yang menyebutkan mana barang, ukurannya, harga satuan,
barang masuk, barang keluar dan sisa barang. Cardex digunakan sebagai alat
control oleh cost control.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 21.3pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">C.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   </span></span></span>Prosedur
Penerimaan Kas pada Pembelian Persediaan</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
PR dibuat oleh departemen yang memerlukan barang, jika
bang yang diperlukan tidak tersedia di gudang, atau PR bisa juga dibuatt oleh
bagian gudang jika barang yang tersedia di gudang sudah mencapai persediaan
minimum. PR pada umumnya dibuat dalam 3 rangkap yang kemudian didistribusikan
kepada:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level2 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control, sebagai alat control</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level2 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchasing,
sebagai dasar untuk membuat PO</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level2 lfo3; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang
atau departemen yang memerlukan.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 39.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
Berdasarkan PR yang dibuat, bagian pembelian akan
membuat PO dimana harus mendapatkan persetujuan Accounting Departement Head dan
General Manager, dan didukung dengan quotation analysis price. PO pada umumnya
dibuat dalam 5 rangkap yang didistribusikan kepada:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l5 level1 lfo4; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Supplier
yang ditunjuk</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l5 level1 lfo4; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control, sebagai control</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l5 level1 lfo4; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang,
sebagai informasi pembelian</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l5 level1 lfo4; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
Payable,sebagai dasar untuk mencatat hutang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l5 level1 lfo4; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">5.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchasing,
sebagai asip</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
Supplier menyiapkan barang yang diminta berdasarkan PO
yang diterima, setelah barang siap dan disertai dengan invoice, dikirim ke
hotel.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
Penerimaan barang di hotel dilakukan oleh peerimaan
barang, setelah barang yang datang dicek, bagian penerimaan menyiapkan MRR dan
memintakan persetujua (approval)dari:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo5; tab-stops: -78.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Untuk gudang untuk persetujuan tentang jumlah
dan kualitasnya</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo5; tab-stops: -78.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Cost control untuk persetujuan harga</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo5; tab-stops: -78.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">   
</span></span></span>Bagian penerimaan barang untuk tanda terima
barang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
MI pada umumnya dibuat dalam beberapa rangkap sesuai
kebutuhan, tapi ada yang membuat dalam 5 rangkap dengan distribusi sebagai
berikut:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo6; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Cost
Control, sebagai control</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo6; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Gudang,
sebagai informasi pembelian</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo6; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Purchasing,
sebagai asip</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo6; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Account
Payable,sebagai dasar untuk mencatat hutang</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 2.0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo6; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">5.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">    </span></span></span>Supplier,
sebagai pendukung benagihan</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 21.3pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
Bagian Gudang setelah menerima barang dari bagian
penerimaan, kemudian menyiapkan barang dan mencatatnya pada bincard berdasarkan
MRR.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
Sedangkan cost control berdasarkan salinan PR, PO, MRR
akan mencatat pembelian tersebut dalam cadex,dan account payable akan
mencatanya pada hutang usaha.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 21.3pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
MRR setiap hari dipilah per jenis barang (food, beverage,
material supplies) oleh bagian penerimaan barang, untuk digunakan sebagai dasar
pembuatan daily receiving report.</div>

PEMBELIAN PERSEDIAAN Persediaan barang di hotel bisa berupa makanan, minuman, material supplies dan barang lain, dimana barang ter...